课程详情
儿童快乐小火车
儿童快乐小火车
——好吃好卖是检验产品的首要标准
-甜度：低
-层次：★★★☆☆
-颜值：★★★★☆
-适宜贩售：私房、工作室、门店
-保存时间及方式：冷藏1-2天
-成本：16元/个常规款（商用）
-难度：★☆☆☆☆
-制作时长：约30min（不含需要冷藏等待和烘烤时间）
每一个童年都该被甜蜜以待
每一段成长都该有梦想护航
一份甜蜜的儿童节礼物
愿你保持童真
不惧成长
本次课程特邀胖宝烘焙主理人之一——胖宝老师，教授儿童节款销量王【儿童快乐小火车】，湿润柔软的蜂蜜蛋糕胚搭配清甜新鲜芒果，加上特制芒果酱和极少奶油，小朋友吃得开心，妈妈们更放心！
不管是儿童节还是生日会，每位小朋友一人一节火车厢更方便快捷！
还有3种方式应对不同顾客需求：
1. 常规款：5节火车厢
2. 加长款：按人数灵活增减火车厢
3. 多人分享款：常规款+4寸小蛋糕
蜂蜜蛋糕胚更适合小朋友口味，湿润柔软带点微甜；特制芒果酱带有流心爆浆的口感，还可适用于多款甜品中；
适合私房门店快手操作，也是清玩具库存的好时机！不论是小朋友生日会、儿童节、校园各种活动都可安排，无需复杂工具，在家也能轻松制作。
课程亮点
● 连续4年儿童节款销量王
● 多人享用一人一纸杯
● 可灵活增加4寸小蛋糕，多人分享或单独售卖
● 私房门店清玩具库存的王炸款
● 适合儿童节或小朋友生日通用款
● 教授最简单的制作蛋糕胚手法，烘焙新手都可操作
● 特制芒果酱可运用多款甜品
● 店售配方，经过市场验证，减少试错成本
● 快手好操作，无需复杂工具，在家就能轻松做
● 教授湿润柔软蜂蜜蛋糕胚，保湿性强
课程适合人群
✔适合人群：所有学员
课程授课老师
胖宝烘焙主理人之一
胖宝
老师介绍
最早一批进入手工烘焙行业，扎根7年，最擅长根据市场需求创造爆品和节日产品，每到节日，总能引领本地烘焙市场的产品风向，在当地拥有极高的好评率和复购率。
自主研发的“吸吸养生膏”，全国已有1000+门店在热销。
品牌介绍
YITIANHONGBEIXUEYUAN
一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。
亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。
一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。
课程目录(2)
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小火车蛋糕
视频
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【学员手册】快乐小火车（含配方，淘宝链接，产品高清图）
图文
