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Danny曾获得多项世界级比赛冠军，教学风格兼备专业的学院派教学理论以及甜品实战经验。他独家研发的榴莲产品常年被香港媒体争相报道，香港明星纷纷排队打卡，被人称为'榴莲王子”。他是将法式甜品与亚洲口味完美融合的首创者之一，并于2019年与台湾著名伴手礼品牌微热山丘推出榴莲蛋卷，同时也和哈根达斯冰激凌进行合作研发。

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