课程详情
一片源自东方密林里的神奇树叶，一份偶然被人发现的自然馈赠，
趟过漫漫历史长河的淬炼，跨越地域、阶级、民族和国家，
在世界各地生根发芽，成为人人品赏的日常饮品。
口渴喝水，心渴品茶。
小小的一杯茶，承载了大大的世界观、价值观和人生观。
本课程特别邀请“周公荼道”承传人周炜增老师，从认识茶叶开始，了解茶的历史和种类，学习茶器与茶礼，掌握茶的冲泡及品鉴。茶海无边我们互取长短，一起在茶修实践中品悟前人以茶养身、以茶修心、以茶喻教的真谛。
课程大纲：
第一章 鉴茶：南方有嘉木
第一讲是谁第一个发现了茶？
第二讲饮茶如何成为潮流传遍世界？
第三讲中国四大茶区如何划分？
第四讲哪些因素决定茶品品质？
第五讲市面上常见的六大茶类是哪些？
第六讲如何分辨白茶？
第七讲如何分辨绿茶？
第八讲如何分辨黄茶？
第九讲如何分辨红茶？
第十讲 如何分辨黑茶？
第十一讲如何分辨乌龙茶？
第十二讲买茶一定要去原产地吗？
第十三讲越贵的茶叶越好吗？
第十四讲买茶必须得买品牌茶吗？
第十五讲新手买茶需要避免哪些陷阱？
第十六讲为何买茶要“一看”？
第十七讲为何买茶要“二闻”？
第十八讲为何买茶要“三品”？
第十九讲新茶和陈茶有哪些不同？
第二十讲为什么那么多人追捧春茶？
第二十一讲中国有哪些名茶（上）？
第二十二讲中国有哪些名茶（下）？
第二十三讲日常生活中应该如何储藏茶？
第二章 泡茶：煮水论具养性
第二十四讲饮茶功能从古至今经历了怎样的变化？
第二十五讲饮茶方法从古至今经历了怎样的变化？
第二十六讲泡茶需要做哪些准备？
第二十七讲如何挑选合适的盖碗？
第二十八讲如何选购紫砂壶？
第二十九讲泡茶用水不同对茶汤品质有什么影响？
第三十讲 如何把茶泡出它的真味？
第三十一讲如何冲泡白茶？
第三十二讲如何冲泡绿茶？
第三十三讲如何冲泡黄茶？
第三十四讲如何冲泡红茶？
第三十五讲如何冲泡黑茶？
第三十六讲如何冲泡乌龙茶？
第三十七讲茶叶渣有什么妙用？
第三章 品茶：口渴喝水 心渴品茶
第三十八讲同茶为何不同味？
第三十九讲为什么说八个字可以喝懂茶？
第四十讲 何为“苦莫赛浓酽”？
第四十一讲何为“涩来美何言”？
第四十二讲何为“甘驱苦尽散”？
第四十三讲何为“香归七处散”？
第四十四讲为什么说“汤清香亦清”？
第四十五讲为什么说“叶活汤既活？
第四十六讲“气足通体透”是什么感觉？
第四十七讲什么叫作“韵来爽心窝”？
第四十八讲怎样选择一款适合自己的茶？
第四十九讲饮茶有什么益处？
第五十讲 饮茶有哪些禁忌？
第四章 茶礼：一碗茶汤见人情
第五十一讲中国古代有什么茶礼？
第五十二讲现代茶桌上有哪些实用茶礼？
第五十三讲茶席应该如何布置？
第五十四讲邀人品茶需要准备茶点吗？
第五十五讲茶桌座位安排有什么讲究？
第五十六讲何为泡茶者礼仪？
第五十七讲何为品茶者礼仪？
第五十八讲茶桌上有哪些雷区需要严格避免？
第五十九讲长时间喝茶时，怎样换茶才能不失礼节？
第六十讲 如何认识“禅茶一味”？
老师简介：
周炜增 周公荼道承传人，北京增锦源周公古荼文化研究中心副主任，国家注册高级企业培训师，中国文化遗产保护研究院委员，长期深入茶区与传统制茶工艺传承人一起劳动生活，学习交流。不分茶类，不畏艰辛，求同存异，刻苦研习，用平实语言讲述不一样的茶道文化和国学精髓，将传统文化智慧融入现代工作与生活，让更多人邂逅茶，亲近茶，与茶展开一段奇妙之旅！
课程目录(30)
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60、如何认识“禅茶一味”？
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59、长时间喝茶时，怎样换茶才能不失礼节？
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58、茶桌上有哪些雷区需要严格避免？
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57、何为品茶者礼仪？
视频
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56、何为泡茶者礼仪？
视频
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55、茶桌座位安排有什么讲究？
视频
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54、邀人品茶需要准备茶点吗？
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53、茶席应该如何布置？
视频
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52、现代茶桌上有哪些实用茶礼？
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51、中国古代有什么茶礼？
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50、饮茶有哪些禁忌？
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49、饮茶有什么益处？
视频
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48、怎样选择一款适合自己的茶？
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47、茶汤里的韵，韵来爽心窝
视频
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46、茶气，气足通体透
视频
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45、哪些原因可以影响茶品的活性呢？
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44、为什么说“汤清香亦清”
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43、很多人喝茶刚开始喜欢香，后来发现还有苦和涩
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42、无苦无涩不成茶，苦涩过后，大家期盼的这口甜
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41、茶汤中的涩滋味，如何通过涩滋味来对茶进行品鉴
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40、茶汤中的苦，苦莫赛浓酽
视频
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39、为什么说八个字可以喝懂茶？
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38、同茶为何不同味？
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37、茶叶渣有什么妙用？
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36、如何冲泡乌龙茶？
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35、如何冲泡黑茶？
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34、如何冲泡红茶？
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33、如何冲泡黄茶？
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32、如何冲泡绿茶？
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31、如何冲泡白茶？
视频
