课程详情
每个夏天都是龙虾开店赚钱的旺季，您的十三香龙虾口味顾客喜欢吗、您还在为找龙虾大厨烦劳吗？
今天教大家这款价值10万十三香龙虾配方，
全靠这2款的龙虾头锅料和出锅料，全部可批量标准化预制，帮您轻松去掉大厨！
餐盈学院9年线下课程培训此款龙虾超过20000人！
网课内容全部数字化、标准化操作！
第1步
龙虾头锅料、出锅料制作
1.价值10万十三香龙虾配方，全靠头锅料和出锅料;
2.香料的数字化配比和如何选择香料真假；
3.头锅料和出锅料的打制方法；
4.香料粉的保存方法。
第2步
万能姜葱油熬制
1.姜葱油的熬制配比；
2.姜葱油的熬制方法和技巧；
3.姜葱油的保存方法。
第3步
批量制作龙虾油
1.龙虾油熬制的数字化配比；
2.龙虾油熬制的标准化下料流程；
3.熬制龙虾油火候温度把控和每个步骤的关键点；
4.龙虾油的保管保存方法。
第4步
批量制作龙虾酱
1.龙虾酱熬制的数字化配比；
2.龙虾酱熬制的标准化下料流程；
3.熬制龙虾酱火候温度把控和每个步骤的关键点；
4.龙虾酱的保管保存方法。
第5步
十三香龙虾的出品
1.十三香龙虾的烧制调料配比；
2.龙虾的烧制下料流程；
3.龙虾烧制的火候关键掌握；
4.龙虾出品。
龙虾课学员
开店就是这样的
网课老师
网课老师管理实体店：
110平米的店最高创造月营业额65万；
连续5年实现净利润超过100万！
260平米店，日营业额2万元以上
连续4年实现每年净利润增长30-40万！
网课5大优势
在家、在店里都可随时随地都可观看，
为您节约大把时间！
不用东奔西走，为您省去高额的交通费！
一边学，一边做，可重复观看教学视频，
保证产品100%落地
所有网课全部是门店在销售产品，或门店招牌爆款产品
帮您省去高额的考察费用
专业大厨，为您解答
课程目录(9)
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日卖100份以上，大妈就能做的“茅台冰醉小龙虾”！
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日卖4000斤，热销20年，价值10万的“十三香龙虾”！
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日卖1000+斤，批量预制蒜香粉、蒜泥酱的“金湖蒜香龙虾”！
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“潜江油焖大虾”味道好，全靠这款万能龙虾油和油焖虾酱！
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全味汁龙虾尾
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美娇娘鲜椒小龙虾
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香茅鲜椒蒸小龙虾
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可批量预制龙虾油、酱，10分钟就可出品“麻辣小龙虾”！
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价值2万的卤水配方，饭店、熟食店都可以卖这款“香辣手抓卤龙虾”！
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