课程详情
课程目录(20)
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20膳食调查与评价-膳食调查目的、意义等.鲁洁
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19营养配餐方法流程-食物成分法的计算、用量等.鲁洁
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18营养配餐方法流程-食物交换份法的用量、配制等.鲁洁
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17营养配餐方法流程-计算宏亮营养素需要量等.鲁洁
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16营养配餐基础理论-营养素参考摄入量.鲁洁
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15营养配餐基础理论-营养配餐的配制原则.鲁洁
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14基础营养学-水和膳食纤维.时阳
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13基础营养学-维生素(水溶性维生素).时阳
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12基础营养学-维生素(脂溶性维生素).时阳
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11基础营养学-矿物质(铁碘锌硒铜的生理功能和代谢).时阳
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10基础营养学-矿物质(钙镁钾钠的生理功能和代谢).时阳
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09基础营养学-矿物质(特点和钙的生理功能).时阳
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08基础营养学-碳水化合物(糖类).时阳
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07基础营养学-脂类.时阳
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06基础营养学-蛋白质的生理功能.时阳
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05基础营养学-蛋白质的组成和分类.时阳
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04基础营养学-能量.时阳
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03营养师职业导入-食品营养基本概念.李凤源
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02营养师职业导入-营养与健康.李凤源
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01营养师职业导入-健康与亚健康.李凤源
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