2022年四川省普通高校对口招生(旅游类)职业技能考试大纲已整理,题型为单选题、多选题、判断题,考试内容包括:旅游概论、中国旅游地理、餐饮服务与管理。 一、考试性质 本职业技能考试是中等职业学校旅游类专业毕业生参加普通高校对口招生的选拔性全省统一考试。 二、考试依据 1.《中等职业学校专业教学标准(试行)旅游服务类》(教职成厅函〔2014〕11号)。 2.以中华人民共和国职业技能鉴定规范为依据,结合中等职业学校教学实际,选择了中等职业学校高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业中所涉及的知识和技能。 三、考试方法 旅游类职业技能考试由专业知识(应知)和技能操作(应会)考试两部分组成,考试总分为350分,其中专业知识(应知)部分为200分,技能操作(应会)部分为150分。专业知识(应知)考试采用上机考试形式,内容为旅游类专业共性基础知识,考试时间为90分钟,考试试卷由计算机考试系统按规定的比例从题库随机抽取试题,组合生成。技能操作(应会)考试采取实际操作考试形式,分为酒店服务技能和导游服务技能两个项目,考试时间总计约为14分钟。 四、考试内容和要求 第一部分专业知识(应知) (一)考试科目与分值比例 1.旅游概论约占30% 2.中国旅游地理约占35% 3.餐饮服务与管理约占35% (二)试卷结构及分值比例 1.单项选择题约占50% 2.多项选择题约占20% 3.判断题约占30% (三)考试范围及要求 【旅游概论】 1.旅游概述 (1)了解旅游产生的过程。 (2)掌握旅游的定义。 (3)理解旅游与旅行、游览之间的联系和区别。 (4)掌握旅游的属性、特点和类型。 (5)了解世界主要旅游组织及标识。 2.旅游简史 (1)了解世界和我国旅游、旅游业不同历史阶段的特征。 (2)理解现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。 (3)了解我国近代旅游业诞生的历史背景;掌握中国旅游业诞生的标志。 (4)掌握我国现代旅游业发展各阶段的特点。 3.旅游活动的基本要素 (1)掌握旅游活动的基本构成要素。 (2)理解旅游者的概念及形成条件。 (3)掌握旅游资源的概念、类型及主题公园的概念。 (4)了解旅游资源的开发与保护。 (5)理解旅游业的定义、性质、特点。 (6)理解旅游业的影响与作用。 4.旅游业的构成 (1)理解旅游业的构成。 (2)掌握旅行社的概念、类型、作用。 (3)掌握旅游交通的概念、类型、作用。 (4)掌握旅游饭店的等级、类型、作用。 5.旅游市场 (1)掌握旅游市场的概念及形成条件。 (2)理解旅游市场细分的标准。 (3)掌握旅游者的流动规律。 (4)理解我国旅游市场的内容及构成情况。 (5)了解全面提升我国国内旅游市场的原因及措施。 6.旅游业的发展趋势 (1)了解世界和我国旅游业的发展趋势。 (2)掌握旅游可持续发展的目标、途径、方法、措施。 (3)了解推进我国旅游业转型升级的主要措施。 (4)理解发展我国区域旅游的意义。 (5)了解大中华旅游圈的概念及形成条件。 (6)掌握假日旅游的概念、假日旅游存在和发展的原因及主要特点。
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