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2023年郑州旅游职业学院单招计划总人数2128个，中职和社会考生计划1011个，高中生计划1072个，退役士兵计划45个。旅游管理学院的招生专业有旅游、导游、定制旅行管理与服务、旅行社经营与管理、研学旅行管理与服务、智慧景区开发与管理。
招生专业
旅游管理学院：旅游管理、导游、定制旅行管理与服务、旅行社经营与管理、研学旅行管理与服务、智慧景区开发与管理
酒店管理学院：酒店管理与数字化运营、餐饮智能管理、连锁经营与管理、连锁经营与管理（烘焙）
旅游外语学院：国际邮轮乘务管理、商务英语、应用英语、旅游英语（国际领队英语）、旅游英语（涉外酒店英语）、旅游日语、应用韩语、应用俄语
国际工商学院：大数据与会计、市场营销、电子商务、现代物流管理、现代物流管理（保税物流）
现代服务学院：空中乘务、休闲服务与管理、会展策划与管理、婚庆服务与管理、茶艺与茶文化
烹饪食品学院：食品检验检测技术、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺
信息工程学院：计算机网络技术、大数据技术、云计算技术应用、智慧旅游技术应用（旅游大数据分析方向）
机电工程学院：机械制造及自动化、建筑智能化工程技术（酒店工程方向）、新能源汽车技术、机电一体化技术
文化艺术学院：动漫制作技术、数字媒体技术、歌舞表演（艺术类）、视觉传达设计（艺术类）、环境艺术设计（艺术类）、工艺美术品设计（艺术类）、游戏艺术设计（艺术类）
招生专业和计划
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